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Feria de destilados y quesos andinos culmina hoy en San Juan de Miraflores

Con el objetivo de incentivar las ventas de los pequeños productores en Fiestas Patrias, Sierra Exportadora realiza hasta […]

Feria_Ganadera_FEGACOLQ_2016 Eventos

FEGACOLQ 2016: VI Feria de Remate de Ganado de la Comunidad Campesina Santa Cruz de Colquejahua

10 Junio 2016, Pucará – Lampa (Puno-Perú) Se llevará a cabo el remate de ganado de las tres […]

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Crean envases biodegradables para lácteos resistentes a tratamientos térmicos

Un proyecto europeo coordinado por el Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas), ha hecho posible el desarrollo, para el […]

BIBLIOTECA

ESTUDIO DE LA FRACCIÓN PROTEICA DE LECHE Y FÓRMULAS INFANTILES SOMETIDAS A ALTAS PRESIONES

En la actualidad, la industria alimentaria utiliza proteínas lácteas como ingredientes en productos alimentarios, por su valor nutricional y, […]

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Producción de Cabras Lecheras

En este boletín se entrega a productores, técnicos y estudiantes, un cúmulo importante de información técnica y económica que […]

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