NOTICIAS

Entró en vigor nuevo reglamento europeo de alimentos

Según informó la Comisión Europea (CE), este nuevo paquete legislativo, conocido como “Novel Food” (nuevos alimentos) entró en […]

world dairy expo Eventos

World Dairy Expo (Winsconsin, EE.UU.)

World Dairy Expo sirve de foro para que los productores de leche, las empresas, las organizaciones y otros […]

hernandez destaca apoyo

Con inversión de S/ 307 mil ganaderos tendrán planta procesadora de lácteos

El año pasado la Asociación de Productores Agropecuarios de Lambayeque (APALAM) ganó un proyecto para la implementación de […]

BIBLIOTECA

queso sardo

Detalles a tener en cuenta para hacer un queso sardo regional

Para hacer un buen queso es imprescindible tener buena calidad de Leche. Sin duda lo más importante es […]

Camembert

Camembert, un queso con estatus

Proveniente de la región francesa de Normandía, el camembert es un queso listo para convertirse en el mejor […]

CUENCAS LECHERAS

Seleccione un departamento

para conocer su producción de lacteos

Produce el 0.13% de
leche fresca del Perú

Más información

Ver Cadena Láctea

CAJAMARCA

Cuenca lechera del
Perú

Leer Más

AREQUIPA

Producción de leche fresca
en el Perú

Leer Más

Bolivia

Región lechera por
excelencia

Leer Más
2018 infolactea Todos los derechos reservados.