La leche animal, proteínas de alta calidad muy superiores a las de origen vegetal

Las bebidas vegetales no es legal que se etiqueten como “leche de…” su término legal es “bebida de…” […]

enero 23, 2017 Leer más >>

Tetra Pak presenta equipos de procesamiento y envasado de productos que reducen el consumo de agua en 95%

Lima está sufriendo un periodo de racionamiento de agua, debido a que los niveles de recaudación de los […]

enero 19, 2017 Leer más >>

La demanda mundial de productos lácteos se verá afectada

1. La Unión Europea (UE): La UE se tardó más de un año en responder a la producción […]

enero 19, 2017 Leer más >>

(Perú) Industriales: ley pondría en riesgo abastecimiento de leche

La Asociación de Industriales Lácteos (ADIL), integrada por las corporaciones fabricantes de productos lácteos Gloria y Nestlé, expresó […]

enero 17, 2017 Leer más >>

Pequeños productores ganarían S/ 10,000 más por Plan Ganadero Nacional

Para el 2021 la ganadería en el Perú habrá crecido un 6%, lo que se reflejará en los […]

enero 17, 2017 Leer más >>

Zeballos a industriales lácteos: “Tratan de cuidar el negocio”

El precio en chacra que pagan las empresas acopiadoras por litro de leche es de S/.0.90, mientras que […]

enero 15, 2017 Leer más >>

(Perú) Asociación de Industriales Lácteos niega que haya dominio sobre los precios

Las grandes empresas en el mercado de la leche no aplican un control sobre el precio de los […]

enero 15, 2017 Leer más >>

(Perú) Proyecto de ley mantiene en vilo inversiones en la industria láctea

“Hay desánimo para invertir hasta no saber futuro de la regulación”, sentenció Rolando Piskulich, presidente de la Asociación […]

enero 13, 2017 Leer más >>

Receta de Malteada de vainilla

Ingredientes para Malteada de vainilla: 500 ml de leche entera. 300 gramos de Helado de Vainilla. 100 gramos […]

enero 12, 2017 Leer más >>

Receta de Helado de yogur natural

Ingredientes para 2 raciones de Helado de yogur natural: 1 Taza de Yogur natural 2 Cucharadas soperas de […]

enero 12, 2017 Leer más >>

Receta de Leche merengada light

Ingredientes para 4 raciones de Leche merengada light: 1 Litro de Leche desnatada 3 Unidades de Claras de […]

enero 12, 2017 Leer más >>

Receta de Helado frito chino

Ingredientes para 2 raciones de Helado frito chino: 1 Litro de Leche 1 Unidad de Huevo 1 Taza […]

enero 12, 2017 Leer más >>