planta de quesos

Buscan competitividad para los quesos argentinos

La Argentina cuenta con una amplia gama de quesos de gran calidad en un sector que se preocupa […]

enero 28, 2018 Leer más >>
indecopi

Indecopi: Procedimientos sancionadores aumentaron en 78% el 2017

La Comisión de Fiscalización de la Competencia Desleal (CCD) del Indecopi inició un total de 182 procedimientos sancionadores […]

enero 26, 2018 Leer más >>
barco de carga

Agroexportaciones peruanas llegan a 148 países y crecen 9% a noviembre 2017

Las exportaciones agrarias llegaron a 148 países del mundo y sumaron 5,488 millones de dólares a noviembre del […]

enero 24, 2018 Leer más >>
vacunación de bovinos

Senasa vacunó a 96.212 bovinos contra Carbunco sintomático en Puno

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), vacunó a 96.212 bovinos contra el Carbunco sintomático en la región […]

enero 24, 2018 Leer más >>
Lactalis-Francia

El escándalo Lactalis afecta a decenas de países

La crisis sanitaria que ha estallado en Francia por un brote de salmonela que ha infectado a decenas […]

enero 20, 2018 Leer más >>
edificio EFESA

Entró en vigor nuevo reglamento europeo de alimentos

Según informó la Comisión Europea (CE), este nuevo paquete legislativo, conocido como “Novel Food” (nuevos alimentos) entró en […]

enero 18, 2018 Leer más >>
hernandez destaca apoyo

Con inversión de S/ 307 mil ganaderos tendrán planta procesadora de lácteos

El año pasado la Asociación de Productores Agropecuarios de Lambayeque (APALAM) ganó un proyecto para la implementación de […]

enero 17, 2018 Leer más >>
nuevos productos lacteos

Las mejores oportunidades en la industria de alimentos están en los mercados de nicho

En los últimos 20 años los consumidores estadounidenses han mostrado su interés en alimentos y bebidas habituales que […]

enero 12, 2018 Leer más >>
queso manchego

La guerra entre México y la UE por el queso manchego

El queso manchego que es consumido en México no tiene nada que ver con el queso manchego proveniente […]

enero 11, 2018 Leer más >>

Unión Europea: el precio de la leche inició un descenso que podría durar varios meses

Tras siete meses de subas continuadas en el precio medio de la leche percibido por el tambero de […]

enero 10, 2018 Leer más >>
maduración de quesos

Argentina: El INTI ensaya métodos para acelerar la maduración de quesos

Según un documento publicado por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), profesionales del organismo experimentaron la posibilidad […]

enero 10, 2018 Leer más >>
mousse de cafe

Mousse de café

Hoy os proponemos un postre ideal para los amantes del café: una suave mousse con todo el sabor […]

enero 06, 2018 Leer más >>