Publicado el 02.11.2017

Segundo informe sobre la situación delos recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura

El informe aporta una evaluación exhaustiva de la biodiversidad ganadera y su gestión. Presenta la información disponible más […]

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Publicado el 29.10.2017

Análisis espacial de la adopción de tecnologías agrarias en el Perú: Una mirada desde el Censo Nacional Agropecuario 2012

Este estudio señala, en primer lugar, cuáles son los factores determinantes para la adopción de tecnologías agrarias. En […]

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Publicado el 30.10.2017

Manual de control de los alimentos importados basado en el riesgo

Este manual de la FAO sobre el Control de los alimentos importados basado en el riesgo tiene como […]

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Publicado el 24.10.2017

Perspectivas alimentarias: Resúmenes de mercado

“Perspectivas Alimentarias” es una publicación de la División de Comercio y Mercados de la FAO realizada en el […]

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Publicado el 22.10.2017

2017 Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe

El Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017 abordará los avances […]

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Publicado el 02.11.2017

Hoja de ruta contra la tuberculosis zoonótica

La tuberculosis (TB) zoonótica no es una enfermedad nueva, pero durante mucho tiempo ha estado desatendida. Es hora […]

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Publicado el 02.11.2017

Estructura de costos para los pequeños ganaderos de la irrigación San Felipe

El siguiente trabajo, se llevó a cabo en la asociación de ganaderos de la irrigación San Felipe (AGISF) […]

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Publicado el 02.11.2017

Relación de los parámetros físico-químicos e higiénicos de leche fresca con el rendimiento de productos lácteos en las provincias de Concepción y Jauja, Junín

El presente estudio tuvo los siguientes objetivos: primero determinar las características físico químicas e higiénicas de la leche […]

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