Regresar a biblioteca

Adulteración de la leche en polvo (caso de la melamina)

leche en polvo melanina
Autor: M. Taverna, R. Páez y L. Costabel
Fuente: Producción animal (.ar)
Formato: Pdf
Tipo de Documento: Monografía
Sumilla:
Link: Visitar Enlace
Descarga: Descargar Publicación | (56 Descargas)

Otros Relacionados

Publicado el 28.12.2017

Detalles a tener en cuenta para hacer un queso sardo regional

Para hacer un buen queso es imprescindible tener buena calidad de Leche. Sin duda lo más importante es […]

Leer Más

Publicado el 29.12.2017

Camembert, un queso con estatus

Proveniente de la región francesa de Normandía, el camembert es un queso listo para convertirse en el mejor […]

Leer Más

Publicado el 02.01.2018

Alimentación y composición química de la leche

La nutrición constituye la vía más efectiva y rápida para alterar la composición química de le leche. Desde […]

Leer Más

Publicaciones Internacionales