Regresar a biblioteca

BOVINO DE LECHE ECOLÓGICO

328
Autor: PAE
Fuente: http://pae.gencat.cat/web/.content/al_alimentacio/al01_pae/05_publicacions_material_referencia/arxius/pae6_esp.pdf
Formato: Pdf
Sumilla:

En bovino de leche ecológico, como en casi todos los sistemas pecuarios, el manejo de la alimentación y la sanidad animal están estrechamente relacionados. De hecho, sabemos que muchos de los desequilibrios productivos y enfermedades del sistema intensivo de producción de leche vienen directamente provocados por un incorrecto o excesivamente agresivo manejo de la alimentación. En este sentido, en producción de leche ecológica hace falta potenciar pautas alimenticias lo más ecológicas y económicas posible adaptadas a los recursos de cada finca, de calidad y que respeten la prevención sanitaria de enfermedades; aunque estas pautas obliguen a reconocer unos objetivos productivos más moderados.

Descarga: Descargar Publicación | (6 Descargas)

Otros Relacionados

Publicado el 28.12.2017

Detalles a tener en cuenta para hacer un queso sardo regional

Para hacer un buen queso es imprescindible tener buena calidad de Leche. Sin duda lo más importante es […]

Leer Más

Publicado el 29.12.2017

Camembert, un queso con estatus

Proveniente de la región francesa de Normandía, el camembert es un queso listo para convertirse en el mejor […]

Leer Más

Publicado el 02.01.2018

Alimentación y composición química de la leche

La nutrición constituye la vía más efectiva y rápida para alterar la composición química de le leche. Desde […]

Leer Más

Publicaciones Internacionales