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BOVINO DE LECHE ECOLÓGICO

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Autor: PAE
Fuente: http://pae.gencat.cat/web/.content/al_alimentacio/al01_pae/05_publicacions_material_referencia/arxius/pae6_esp.pdf
Formato: Pdf
Sumilla:

En bovino de leche ecológico, como en casi todos los sistemas pecuarios, el manejo de la alimentación y la sanidad animal están estrechamente relacionados. De hecho, sabemos que muchos de los desequilibrios productivos y enfermedades del sistema intensivo de producción de leche vienen directamente provocados por un incorrecto o excesivamente agresivo manejo de la alimentación. En este sentido, en producción de leche ecológica hace falta potenciar pautas alimenticias lo más ecológicas y económicas posible adaptadas a los recursos de cada finca, de calidad y que respeten la prevención sanitaria de enfermedades; aunque estas pautas obliguen a reconocer unos objetivos productivos más moderados.

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