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El Rol de la Genética y Selección como Herramientas para Incrementar la Producción de Leche en Países de América Latina

Genética y Selección Producción de Leche en latam
Autor: Alberto Menéndez-Buxadera.
Fuente: Fepale
Formato: Pdf
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Sobre el autor: Alberto Menéndez Buxadera

Entre los años 1970 y 1978  cursó estudios de post grado en los Institutos de Ciencia Animal de Cuba y en el  Instituto Nacional de la Investigación Agronómica de Francia, posteriormente recibió un curso de especialización en análisis estadístico aplicado en genética animal  en la Universidad de Munich, Alemania.

En el año 1978 obtiene el PhD en Ciencia Animal en la Universidad de  La Habana, Cuba y  en 1994 alcanza el diploma de  DrSci en la propia universidad.

Entre 1980 y 1997 es Profesor titular externo de pre- y postgrado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de  La Habana, Cuba.

En ese mismo periodo ejerció como Investigador Titular y jefe del departamento de genética del Centro de Investigaciones Mejora Genética de la Ganadería Tropical del Ministerio de la Agricultura de Cuba.  Entre 1998 y 2005, Genetista Principal del Centro de Control Pecuario del Ministerio de la Agricultura de Cuba y encargado de la evaluación genética nacional de animales de carne y leche.

A partir del 2000 y hasta la fecha  imparte conferencias y cursos de pre y pos grado en Genética Animal en varias universidades e institutos de investigación de Europa y América Latina.

Ha realizado numerosas investigaciones sobre mejora genética en animales vacunos puros y cruzados con B. indicus, así como pequeños rumiantes, cuyos resultados  los ha publicado en más de 160 artículos científicos en revistas nacionales e internacionales.

Ha sido tutor de 20 tesis de Master y PhD.

En los últimos 20 años se ha especializado en modernos procedimientos de evaluación genética de los animales domésticos aplicados en diferentes escenarios de animales lecheros y de carne así como de equinos de competencia que abarcan temas entre se destacan estudios sobre variación genética del comportamiento reproductivo en animales vacunos, interacción genotipo ambiente en ganado lechero, adaptación al stress térmico en vacuno y cabras de producción de leche.

En la actualidad es asesor técnico independiente en programas de selección y mejora genética en animales domésticos.

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