Publicado el 30.11.2017

Fortalecimiento de la cadena de valor de los lácteos en la República Dominicana

En este documento se presenta un análisis de la cadena de valor de lácteos en la República Dominicana […]

Leer Más

Publicado el 30.11.2017

Evaluación administrativa, financiera y operativa de la Empresa Lácteos Santillán, de la parroquia San Luis, cantón Riobamba, provincia de Chimborazo, período 2015

La evaluación administrativa, financiera y operativa de la Empresa Lácteos Santillán, de la parroquia San Luis, cantón Riobamba, […]

Leer Más

Publicado el 29.11.2017

Mejora en la gestión de compras del proceso de aprovisionamiento de insumos críticos importados por empresas productoras de lácteos

El objetivo de la presente investigación fue conocer si el desarrollo de proveedores alternativos contribuye al mejoramiento en […]

Leer Más

Publicado el 29.11.2017

Procedimiento para la producción de una bebida láctea fermentada utilizando lactosuero

presente trabajo se realizó con el objetivo de diseñar una bebida láctea fermentada utilizando lactosuero como sustituto parcial […]

Leer Más

Publicado el 29.11.2017

Los impuestos en la actividad profesional agropecuaria y en la comercialización de carnes, lácteos y granos en la provincia de La Pampa

Los tributos, rama del Derecho Público, tienen como objetivo atender diversas necesidades públicas a partir de aportes de […]

Leer Más

Publicado el 30.11.2017

Diseño de un sistema de gestión por procesos para una empresa dedicada a la producción de productos lácteos

Toda organización independientemente de su actividad comercial y tamaño están inmersos a enfrentarse a escenarios diferentes con el […]

Leer Más

Publicado el 29.11.2017

Sistema de comercialización para la distribución y posicionamiento de los productos lácteos de la Asociación Agropecuaria Santa Rosa Guachipilín de Responsabilidad Limitada

Como fruto del proyecto FOMILENIO en la zona norte nació la Asociación Agropecuaria Santa Rosa Guachipilín de Responsabilidad […]

Leer Más

Publicado el 25.11.2017

Más de 30 razones para tomar leche y consumir productos lácteos

El consumo de leche ha sido cuestionado ocasionalmente por dos de sus componentes, la lactosa y la grasa, […]

Leer Más

Publicado el 02.11.2017

Segundo informe sobre la situación delos recursos zoogenéticos mundiales para la alimentación y la agricultura

El informe aporta una evaluación exhaustiva de la biodiversidad ganadera y su gestión. Presenta la información disponible más […]

Leer Más

Publicado el 29.10.2017

Análisis espacial de la adopción de tecnologías agrarias en el Perú: Una mirada desde el Censo Nacional Agropecuario 2012

Este estudio señala, en primer lugar, cuáles son los factores determinantes para la adopción de tecnologías agrarias. En […]

Leer Más