Gira Técnica: Producción Lechera Eficiente en Argentina 2015

07-15 Noviembre 2015, Santa Fe – Córdova (Argentina)

“Capacitación en la Cuenca más Grande de Sudamérica

INTRODUCCIÓN

La cuenca lechera es una región de la zona centro de Argentina, más precisamente entre Santa Fe y Córdoba, que se caracteriza por la gran cantidad de tambos y empresas lácteas. La zona cuenta con una gran cantidad de grandes, medianas y pequeñas  Industrias Lácteas elaboradoras, en su mayoría, de todo tipo de productos lácteos para el consumo interno y para exportación.

Estas empresas son vitales para el funcionamiento de los pequeños pueblos del interior dado que son, muchas veces, las únicas fuentes de trabajo.

Está comprendida alrededor de Rafaela, provincia de Santa Fe, abarcando Sunchales, Esperanza, Cañada Rosquín, El Trébol, Sastre, Ceres y otras poblaciones menores. Así como ciudades de la provincia de Córdoba como  San Francisco, Morteros, Brinkmann y también otras poblaciones menores.

En dicha zona, por ejemplo, se encuentran las empresas SanCor, Williner, Molfino, La Paulina, Milkaut, Manfrey, Corlasa, Lácteos Aurora, Ramolac, Lácteos Santa María y unas cuantas empresas de menor producción pero de alto impacto en las poblaciones donde están radicadas. Esta zona se encuentra marcada por la ganadería, el ganado vacuno y de producción de leche es el que predomina. De una gran calidad genética y elevada producción de leche, destacándose la raza Holando Argentino (Holstein, overo negro), se le ha puesto este apelativo a la región por la gran producción láctea que se desarrolla.

En esta cuenca se encuentran las cabañas o centros genéticos de mayor nivel de la República Argentina, destacándose las cabañas “La Luisa”, “La Lilia”, “La Beatriz”, “Don Francisco”, “La Magdalena”, “La Reforma”, “El Porvenir”.Para remarcar la importancia de esta zona se destaca que INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) tiene en la Experimental de Rafaela el lugar donde se investiga y trabaja en pos del mejoramiento de la lecheria Argentina.


PROGRAMA GENERAL

NOV 7 DÍA 1: BUENOS AIRES – ARGENTINA | INC: Cena

Llegada de los visitantes a la ciudad de Buenos Aires. Asistencia y traslado al hotel.

NOV 8 DÍA 2: BUENOS AIRES/RAFAELA | INC: Desayuno/Almuerzo

En la mañana, City tour por la ciudad de Buenos Aires. Almuerzo. En la tarde, traslado en bus  para su viaje a la ciudad de Rafaela (Sta. Fe). Alojamiento en Rafaela.

NOV 9 DÍA 3: RAFAELA – ARGENTINA | INC: Desayuno/Almuerzo

07:00 hs. Desayuno y presentación gira técnica.

07:45 hs. Salida a la localidad de Ataliva, Sta. Fe. 8,15 hs. visita a Cabaña “La Luisa” Raza Holando Argentino (Holstein), genética de alta calidad, incluidas sus instalaciones y sala de ordeño.

10:00 hs. Visita a tambo (lechería comercial) de Cabaña “La Luisa”, donde se podrá ver un plantel de 300 vacas Holstein en ordeño, su sistema de alimentación, crianza de becerros o terneros y sala de ordeño.

12:30 hs. Almuerzo en escuela agro técnica IDESA (Instituto de enseñanza secundaria Ataliva).

14:00 hs. Visita a finca de IDESA donde se podrá conocer el sistema productivo, 100 vacas Holstein en ordeño, la sala de ordeño y el ordeño propiamente dicho.

16:30 hs. Visita y reunión con Directivos de Cooperativa de Tamberos “Carlos María Rivero Haedo”, donde se podrá conocer el sistema cooperativo en recepción de leche, comercialización, uso de maquinaria y servicios agrícolas con provisión de insumos para los socios.

19:00 hs. Regreso a hotel en la ciudad de Rafaela.

NOV 10 DÍA 4: RAFAELA – ARGENTINA | INC: Desayuno/Almuerzo

7:00 hs. Desayuno

8:00 hs. Visita a INTA “Rafaela” visitando la unidad experimental, donde se ordeñan 350 vacas Holstein y algunas Jersey o cruzas, conociendo la sala de ordeño con alta tecnología (computarizada), el sistema de tratamiento de efluentes y sistema de refrescado de vacas.

10:30 hs. Visita al tambo “Biotipo” de INTA Rafaela, donde se ordeñan 180 vacas Holstein, Jersey o cruzas. Sistema productivo y sala de ordeño.

12:30 hs. Almuerzo en la Ruta.

14:30 hs. Visita a centro genético MULTI-TEC  Reproducción Animal en Colonia Aldao (Sta. Fe).

17:00 hs. Visita a explotación lechera en la zona de Ataliva. Pequeño productor (80 vacas en producción), con ejecución de tareas por parte del mismo.

19:30 hs. Regreso a hotel en Rafaela.

NOV 11 DÍA 5: RAFAELA/DEVOTO  | INC: Desayuno/Almuerzo

7:00 hs. Desayuno.

8:00 hs. Visita explotación tambera en zona de Presidente Roca (Sta. Fe). 200 vacas Holstein en ordeño, sistema productivo, crianza de terneras, instalaciones de ordeño.

10:30 hs. Visita a industria láctea en Vila (Sta. Fe), Lácteos AURORA.

13:00 hs. Almuerzo en Devoto (Comedor Palo Verde)

14:30 hs. Visita a industria láctea (SanCor Coop. Unidas Ltda.) en Devoto (Cba.-).

16:30 hs. Visita a industria láctea, fábrica de dulce de leche (CAPYC) EN Devoto (Cba.-).

18:30 hs. Visita a salón Social de Sociedad Cosmopolita de Socorros Mutuos y proyección de video institucional.

20:30 hs. Hospedaje en Devoto Gran Hotel.

NOV 12 DÍA 6: DEVOTO/CARLOS PELLEGRINI/SANTA FE | INC: Desayuno/Almuerzo

6:30 hs. Desayuno y salida a Carlos Pellegrini, Sta. Fe.

9:30 hs. Visita a establecimiento lechero “Grupo Chiavassa”  para conocer el sistema productivo de esta finca, con 800 vacas Holstein en ordeño, alimentación, organización y sala de ordeño ROTATIVA de 40 puntos de ordeño.

11:30 hs. Traslado a la ciudad de Sastre, Sta. Fe.

12:00 hs. Almuerzo en hotel Chacras del Sol.

13:30 hs. Visita a establecimiento lechero, con 100 vacas Holstein en ordeño, conociendo su sistema productivo y sala de ordeño.

16:30 hs. Visita a establecimiento lechero de 250 – 280 vacas Holstein en ordeño, para conocer su sistema productivo, sala de ordeño y manejo de efluentes, con presentación de fabricantes de bretes (puestos de ordeño), sistemas de alimentación en sala de ordeño y otros productos.  En el mismo establecimiento se podrá conocer una planta de almacenamiento de granos.

19:00 hs. Hotel Chacras del Sol, en la ciudad de Sastre (Sta. Fe).

NOV 13 DÍA 7: SANTA FE/BUENOS AIRES | INC: Desayuno/Almuerzo

6:30 hs. Desayuno y traslado a la ciudad de El Trébol, Sta. Fe.

8:30 hs. Visita a fábrica de ordeñadoras y equipos de frío.

11:00 hs. Visita a fábrica de equipos de frío BAUDUCCO.

14:00 hs. Almuerzo en ruta.

20:00 hs. Regreso a Hotel en Buenos Aires.

NOV 14 DÍA 8: BUENOS AIRES | INC: Desayuno/Almuerzo

7:30 hs. Desayuno.

8:00 hs. Visita al Tigre y Delta de Buenos Aires.

18:00 hs. Regreso al hotel. Noche libre.

NOV 15 DÍA 9: BUENOS AIRES | INC: Desayuno

Desayuno, a la hora coordinada, traslado al aeropuerto para vuelo internacional.


PRECIO

En Acomodación Doble: US$ 1.900

En Acomodación Simple: US$ 2.150

INCLUYE:

  • Alojamiento en acomodación simple o doble por 8 noches
  • Alimentación: 8 desayunos, 6 almuerzos, 1 cenas
  • Traslados en Buenos Aires (al aeropuerto ida y vuelta, a las fincas y los eventos)
  • Visitas turistas programas con guía en español
  • Tarjeta de Asistencia para Viajes (seguro de salud durante el viaje)
  • Chaleco y souvenirs de la Gira.
  • Certificados de Participación en la Gira Ganadera.

NO INCLUYE:

  • Pasajes de avión
  • IGV (peruanos)
  • Gastos no detallados en el programa

INSTRUCCIONES

Desde Perú:

1º Paso: Llenar ficha de inscripción de la Gira Técnica Producción Lechera Argentina 2015 y enviarla a: devora@redalimentaria.com

consultas@tecnogiras.com

2º Paso: Recibirá la confirmación de RED ALIMENTARIA Y TECNOGIRAS, para su participación en la Gira.

3º Paso: Comprar pasaje de avión con fecha de llegada a Buenos Aires el sábado 7 de noviembre y regresando el domingo 15 de noviembre. Aerolíneas: AVIANCA, LAN, COPA. Mientras más pronto compre el pasaje obtendrá tarifas más económicas. Puede cotizar pasajes más económicos que vía internet en: consultas@tecnogiras.com

4º Paso: Debes depositar o hacer una transferencia del 100% del monto de inscripción hasta el día 7 de octubre de 2015, a la Cuenta Dólares del Banco de Crédito BCP: 191-2084033-1-47 a nombre de P&C DESTINOS Y NEGOCIOS SAC.

Desde Colombia:

1º Paso: Llenar ficha de inscripción de la Gira Técnica Producción Lechera Argentina 2015 y enviarla a: devora@redalimentaria.com

consultas@tecnogiras.com

2º Paso: Recibirá la confirmación de RED ALIMENTARIA Y TECNOGIRAS, para su participación en la Gira.

3º Paso: Comprar pasaje de avión con fecha de llegada a Buenos Aires el sábado 7 de noviembre y regresando el domingo 15 de noviembre. Aerolíneas: AVIANCA, LAN, COPA. Mientras más pronto compre el pasaje obtendrá tarifas más económicas.

4º Paso: Debes depositar o hacer una transferencia del 100% del monto de inscripción hasta el día 7 de octubre de 2015, a la Cuenta Ahorros Bancolombia No. 25587052477 a nombre de TECNOGIRAS.

Desde otros países:

1º Paso: Llenar ficha de inscripción de la Gira Técnica Producción Lechera Argentina 2015 y enviarla a: devora@redalimentaria.com

consultas@tecnogiras.com

2º Paso: Recibirá la confirmación de RED ALIMENTARIA Y TECNOGIRAS, para su participación en la Gira.

3º Paso: Comprar pasaje de avión con fecha de llegada a Buenos Aires el sábado 7 de noviembre y regresando el domingo 15 de noviembre. Aerolíneas: AVIANCA, LAN, COPA. Mientras más pronto compre el pasaje obtendrá tarifas más económicas.

4º Paso: Debe realizar un envío western unión del 100% del monto de inscripción, hasta el día 7 de octubre 2015, dirigido a

Paula Andrea Vásquez Ángel (Lima-Perú).


Fecha Límite para Participar

  • Miércoles 7 de octubre de 2015 ó al cubrirse los 20 cupos disponibles.
  • El viaje se confirma únicamente con la cancelación del 100% del monto de inversión en los plazos pactados.
  • Descargue, llene y envíe su ficha de inscripción a consultas@tecnogiras.com para asegurar su vacante y no se quede sin la opción  de formar esta experiencia inolvidable.

RESERVAS

  • E-mail: paula@tecnogiras.com
  • Celular: 51.994859951

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Analista de Microbiología ADECCO PERÚ S.A

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12.12.2015 Productora de Lácteos, requiere el siguiente personal por un periodo de 3 a 4 meses. ANALISTA DE MICROBIOLOGIA REQUISITOS: - Bachiller en Biología / Microbiología. (excluyente) - Deseable con experiencia en empresas de consumo masivo. - Disponibilidad para trabajar en Huachipa en horarios rotativos. - Ingles Básico - Intermedio - Contar con disponilidad para trabajar en Huachipa. F Leer Más

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12.12.2015 Nuestra empresa líder en la producción de alimentos lácteos, cárnicos y jugos de la mejor calidad; se encuentra en la búsqueda de un practicante profesional deproducción con el siguiente perfil: Requisitos: - Indispensable Bachiller de Ingeniería de Alimentos. - Deseable experiencia en plantas de alimentos. Funciones: - Asistir la producción diaria en las plantas. - Supervisar las BP Leer Más

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Nestlé Perú Requiere Contratar: Especialista de Fomento Ganadero

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10.15.2015 Nestlé Perú, la empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar, se encuentra en la búsqueda de talentos como tú para la posición de: ESPECIALISTA DE FOMENTO GANADERO Tendrá como principal objetivo: Asegurar la calidad del servicio pecuario y administrativo a los proveedores de leche de Cajamarca, planteando estrategias que generen vínculos sólidos con ellos. Funciones: Dir Leer Más

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10.15.2015 Nestlé Perú, la empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar, se encuentra en la búsqueda de talentos como tú para la posición de: JEFE DE FOMENTO GANADERO Tendrá como principal objetivo: Planificar y controlar el abastecimiento de leche fresca a Planta Cajamarca y Fábrica Lima en las condiciones de cantidad, calidad y costo requeridas. Funciones: Organizar, programar, y Leer Más

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10.15.2015 JUEVES 15 OCTUBRE 2015, VÍA INTERNET CUPOS LIMITADOS – PREVIA INSCRIPCIÓN  (ACCESO GRATUITO) PERULACTEA te invita a participar de una interesante videoconferencia para la Industria Alimentaria de ACCESO GRATUITO la cual estará a cargo de la destacada especialista peruana ING. LUZ FUNG LEIVA, quien abordará el tema: “INOCUIDAD: EXPERIENCIAS EN LA INDUSTRIA LÁCTEA”, en la cual Leer Más

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10.13.2015 El presente anuncio ofrece una oportunidad de negocio para personas interesadas en invertir en la producción lechera al sur de Lima. Se busca “Socio Inversionista”, confiable de buenos valores, para empresa de producción lechera de vacunos. La empresa, está ubicada en el distrito de Nuevo Imperial, provincia de Cañete, departamento de Lima (2.5 horas al sur de Lima). La inversión qu Leer Más

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09.14.2015 Establo lechero de la zona de Chancay (norte chico de Lima), solicita Médico Veterinario para incorporarse de forma inmediata, el cual debe cumplir con las siguientes características: Médico Veterinario CON EXPERIENCIA en Sanidad y Reproducción Trabajar a jornada completa Buenos conocimientos de informática Vivienda en el establo (son descansos respectivos) Trabajo en excelente a Leer Más

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ESPECIALISTA DE FOMENTO GANADERO

09.11.2015 Nestlé Perú, la empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar, se encuentra en la búsqueda de talentos como tú para la posición de: Especialista de Fomento Ganadero Tendrá como principal objetivo: Brindar servicio pecuario y administrativo a los proveedores de leche del área. Funciones: Dirigir acciones administrativa relacionados al área. Asistencia técnica y capacitaci Leer Más

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08.28.2015 Gloria S.A. requiere incorporar 01 profesional para cubrir la posiicón de Analista de Calidad en su sede de Cajamarca. Funciones: Análisis de la materia prima, de los insumos, del producto en proceso y del producto terminando para determinar su conformidad. Requisitos: Bachiller o Titulado en Biología, Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Química, Ing. Industrial o afines. Leer Más

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08.28.2015 Gloria S.A. requiere incorporar profesionales recién egresados de Ingeniería en Industrias Alimentarias o Ingeniería Industrial, con interés en realizar prácticas profesionales en área de producción de Derivados Lácteos, en planta industrial ubicada en Huachipa. Funciones: Apoyar en supervisión en elaboración de alimentos. Manejo de información, cuadros estadísticos. Ela Leer Más

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08.28.2015 Nestlé Perú, la empresa líder en Nutrición, Salud y Bienestar, se encuentra en la búsqueda de talentos como tú para la posición de:  Analista de Servicio Agropecuario – Planta Cajamarca  Tendrá como principal objetivo: Brindar servicio administrativo a las acciones generadas del acopio de leche. Funciones: Administrar, procesar y comunicar la información que se genera en el á Leer Más

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07.28.2015 El Establo La Querencia ubicado en Lurín (sur de Lima Metropolitana), uno de los más importantes de la cuenca lechera de Lima y actual primer lugar en Productividad Lechera, se encuentra a la búsqueda de un gerente administrativo, ¡envía tu CV! Los requisitos indispensables son:  Ser Ing. Zootecnista, Ing. Agrónomo o Médico Veterinario Poseer estudios de administración de empre Leer Más

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07.28.2015 22 – 25 Octubre 2015, Lima – Perú PRESENTACIÓN La Asociación Holstein del Perú organizará la “IV Feria Nacional de Ganado Lechero de Raza Holstein y Brown Swiss” los días 22, 23, 24 y 25 de Octubre del año en curso, en las instalaciones de la Universidad Científica del Sur, ubicada en el Km. 19 de la carretera Panamericana Sur, distrito de Villa El Salvador. Actividades Prog Leer Más

Curso On Line Internacional: Microbiología Aplicada de los Alimentos

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07.15.2015 24 Julio – 30 Septiembre 2015, A Distancia – Vía Internet “El Laboratorio en la Gestión de la Seguridad Alimentaria” Perú: S/. 350.00 n.s / Colombia: $ 300.000 p.c / Otros Países: USD 190.00 d.a 20% de Descuento para Inscripciones Realizadas hasta 16 Julio 2015 Perú: S/. 280.00 n.s / Colombia: $ 240.000 p.c / Otros Países: USD 152.00 d.a Solicite pasos de inscripción Leer Más

Curso On Line Internacional: Actualización en el Control de Mastitis Bovina

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07.15.2015 19 Agosto – 16 Octubre 2015, A Distancia Perú: S/. 350.00 n.s / Colombia: $ 320.000 p.c / Otros Países: USD 190.00 d.a BONO 20% de Descuento para Personas que se Inscriban hasta 01 Agosto Perú: S/. 280.00 n.s / Colombia: $ 256.000 p.c / Otros Países: USD 152.00 d.a Solicite pasos de inscripción a: capacitacion@perulactea.com Más información en http://www.perulactea.com/20 Leer Más

Gira Técnica: Producción Lechera Eficiente en Argentina 2015

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07.15.2015 07-15 Noviembre 2015, Santa Fe – Córdova (Argentina) “Capacitación en la Cuenca más Grande de Sudamérica INTRODUCCIÓN La cuenca lechera es una región de la zona centro de Argentina, más precisamente entre Santa Fe y Córdoba, que se caracteriza por la gran cantidad de tambos y empresas lácteas. La zona cuenta con una gran cantidad de grandes, medianas y pequeñas  Industrias Lác Leer Más

NSF Internacional solicita tres profesionales de: industrias alimentarias / agronomía / pesquería

06.25.2015 NSF international es una organización global, independiente y enfocada en la seguridad y salud pública. Fundada en 1944. 70 años de experiencia en el desarrollo de estándares, pruebas y certificaciones de productos, sistemas y equipos relacionados a alimentos, agua cualquier producto de consumo animal y humano. Confianza de entes reguladores, fabricantes y consumidores con la Marca NSF y Leer Más

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06.25.2015 CONVOCATORIA: Especialistas para el proyecto "INSTALACIÓN DE SERVICIOS DE ORDENAMIENTO TERRITORIAL EN EL DISTRITO DE KIMBIRI-LA CONVENCIÓN-CUSCO". • 01 Especialista en estudio de Clima • 01 Especialista en Fisiografía, Suelos y CUM • 01 Especialista en Hidrografía 1. Antecedentes La Municipalidad Distrital de Kimbiri, es un gobierno local con un enfoque de promoción del desarroll Leer Más

Panaftosa Ofrece Pasantías en Salud Pública Veterinaria

03.24.2015 Prácticas en Salud Pública Veterinaria Internacional de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en Brasil, Perú, Trinidad y Tobago, o Washington, DC. Con el grande énfasis en la relación entre la salud humana y animal, la Salud Pública Veterinaria es un campo en constante crecimiento y desarrollo. La Organización Panamericana de la Salud – OPS, tiene un número de pasantías Leer Más

V Curso sobre Transferencia y Vitrificación de Embriones en Ovinos

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03.10.2015 Los interesados deberán enviar su curriculum vitae para registrarse como PREINSCRIPTO. Debido al cupo limitado, se realizará una evaluación de los postulantes y se les comunicará personalmente su participación, 30 días antes de iniciarse el curso. Fecha de cierre de Pre-inscripción: 15/3/2015 Leer Más

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03.10.2015 1.Visita guiada Mercado de concentración ganado bovino a) Compra – Variedad de razas y destinos comerciales 2. Proceso de Desposte a) Cortes anátomicos – preparación y dressing b) Envases primarios y secundarios, según destinos comerciales c) Herramientas de trabajo d) Mermas – Rendimientos – Costos – Puntos de equilibrio e) Calidad Total – BPM – Haccp – Trazabilidad Leer Más

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03.10.2015 Formalizar el trabajo de jueces a nivel nacional bajo los estándares y reglamentos de la Asociación Brown Swiss del Perú, dando la acreditación debida a jueces de ganado que no cuentan con un documento oficial que los respalde y generando así una estandarización de los criterios de juzgamiento a favor de la raza. Leer Más

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